食谱与饮食
安全的吃®食谱(过敏友好型，无过敏原搜索)
焦糖米酥球
率焦糖米酥球
平均评分5分
2票。
菜谱的信息
类别:零食
食谱创造者:凯西·普兹瓦拉
成分
6杯脆米麦片
1/4杯未硫化的糖蜜
1/4杯蜂蜜
1汤匙安全的人造黄油
4英寸的棒棒糖棒
塑料包装
方向
在果冻卷锅上抹上少许人造黄油，备用。在大碗上轻轻抹上人造黄油。
收集糖果温度计，20根4英寸的棒棒糖棒和方形保鲜膜。
把谷物倒入抹了油的碗中。在2-3夸脱的平底锅中融化人造黄油。在底部和侧面旋转。加入蜂蜜和糖蜜。如果你给量杯上油，它就会滑出来。混合均匀，煮沸。
用小火炖至290°F或略低于硬裂纹阶段。这大约需要10分钟。快速工作，把热糖浆倒在麦片上，充分混合，确保所有麦片都被均匀地覆盖。将混合物倒入果冻卷盘，让其稍微冷却。
当冷却到可以处理并粘在一起时，开始制作比高尔夫球大的小球。紧紧地压在一起，插入棒棒糖棒。放置在蜡纸上，直到全部完成。
如果混合物不能粘在一起，就等它再冷却一点。如果太冷不能粘在一起，可以把托盘放在200华氏度的烤箱里烤一两分钟，让它变软，变得可行。这个动作不要超过两次，否则会太干。将每个焦糖球用小方形保鲜膜包起来。
笔记
因为它们是单独包装的，所以很适合作为回家的零食。
替换
黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆，但也有不含牛奶和大豆的版本。
谷蛋白:面筋是一种存在于特定谷物(小麦，斯佩尔特小麦，卡姆特小麦，大麦，黑麦)中的蛋白质。其他谷物天然不含麸质，但可能与含麸质谷物交叉接触。如果你需要避免麸质，寻找经过认证的无麸质产品。了解更多小麦和谷蛋白替代品．
| 这个食谱不含: | |||||
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